Por Rosa Chévez Sánchez
Cuando éramos niños
nuestros padres bombardean nuestro cerebro con frases como éstas: “el pescado
es el mejor alimento para el cerebro”, “tomar agua de coco te hará más
inteligente”, y así muchas otras creencias que hemos escuchado en nuestra etapa
de niños.
Por ello debemos romper mitos, y someternos a una prueba científica que compruebe algunas creencias
populares sobre la comida ¿Cuáles son falsas y cuáles ciertas?
Arriba las comidas
picantes ¿Provoca úlceras?
Es más falso que las
dentaduras postizas de mi tía. Hace poco un estudio comprobó que las personas
que incluían en su dieta cantidades de ají no ocasionaba problemas de salud.
Sin embargo, los que sufren del síndrome de colon irritable deben decirle adiós
a los condimentos picantes. Los que se aferraban en esta creencia,
solían relacionar el dolor de una úlcera, con un simple dolor al intestino.
Para que seas un 'cerebrito' el pescado es el mejor
Cierto, el pescado
tiene infinidades de beneficios entre ellos disminuir el riesgo de enfermedades
cardíacas. Es tan rico en ácidos grasos no saturados, como Omega 3, que se
encarga de reducir el aglutinamiento de nuestras plaquetas sanguíneas y
aumentar la flexibilidad de los glóbulos rojos.
Come pescado una vez
por semana ya que así disminuyes de paso el riesgo de padecer Alzheimer.
El yogur cura la
infección vaginal (Candidiasis vaginal)
Para las chicas, que
alguna vez indagaron por las redes y se toparon con esta receta natural, y que
aún genera controversia. Para los que no tiene idea de la candidiasis vaginal, es
una infección causada por levaduras (Esos fastidiosos hongos). En la vagina hay
colonias de bacterias que mantiene un ambiente ácido encargado de controlar la
proliferación de levaduras como la Candida albicans. ¿Qué me habrá querido
decir? Sigamos…
“Se cree que por
consumir yogur que contenga bacterias acidófilas ayudará al equilibrio de
microorganismos en la vagina” Los estudios demuestran el yogur no tienen ningún
efecto. Mejor sigue tomando tu yogur con cereales angel =)
¿A más chocolate, más
granos?
¡Falsoooooo! Sigue
comiendo no más tu princesa, triángulo o chocotón porque todo radica en un fuck
mito que surgió en los 60 y 70 por unos disque científicos que se trolearon,
se equivocaron. Así es señores, por miles de años y hasta el día de hoy,
tenemos miedo llevarnos uno a la boca, pero eso se acabó. Pues el acné es
provocado por la predisposición genética y los malos hábitos alimenticios ¡No
más maleteo al chocolate! Aún no hay pruebas que lo involucren. Si tienes
acné, se debe a una carga glucémica que puede afectar la producción de
andrógenos, hormonas que contribuyen a la aparición de este.
Comer zanahorias para
ver mejor
Esta creencia es
totalmente cierta. Si no te gusta, come no más que es por tu bien.
Consumirlas no previene defectos como miopía, pero comer una sola basta para
prevenir la ceguera nocturna. ¿Y eso? Es cuando los ojos no pueden ajustarse a
la luz tenue, por falta de vitamina A, y
las zanahorias poseen betacaroteno sustancia que el cuerpo transforma en esta
vitamina.
Y si creyeron que aquí terminaba todo,
mentira. Hay más mitos por escarbar que Paralelos los traerá más adelante. No
te despegues de nuestras notas safadas, pero ciertas y con fundamentación
científica, fíjate, fíjate.
